高麗人参とは
高麗人参とは、せり科の西洋人参とは異なり、ウコギ科のオタネニンジン（御種人参）という多年草の根です。朝鮮人参とも、単にニンジンとも呼ばれています。高麗人参は中国東北部から朝鮮半島、さらにロシア・極東シベリアに分布しています。
昔は薬用の高い高麗人参は乱獲されて、明の時代には絶滅するかもしれないところまでいったようです。自生しているものはとても少ないといわれています。現在も薬用となっている高麗人参はほとんど栽培されているものです。自然に自生している高麗人参の方が薬用は高いようですが、とても貴重で凄く高価で取引されているようです。
人参は人蔘ともかかれます。もともとは朝鮮人参と呼ばれていましたが、後の薬用人参と呼ばれるようになり、薬事法が施行されてからは高麗人参と呼ばれるようになりました。
高麗人参にはいろいろな薬用が有り、血圧の調整効果や自律神経を調整する効果などがあり、滋養強壮などに古来から服用されてきたものです。
