高麗人参の免疫系への効果
高麗人参は免疫機能への効果も研究されています。私たち人間には外部からの異物侵入に対して防御する機能があります。それが免疫です。免疫細胞と呼ばれるものにはマクロファージ、白血球、クッパー細胞などがありますが、高麗人参にはこれらの細胞の活動を活発化し、免疫力を促進する働きがあるのです。非特異的に細胞自体の耐性を増進させ、微生物などの感染に対して抵抗力を強めてくれます。
また、高麗人参に含まれる多糖や人参サポニンには、抗体生産を促進する作用や、食菌作用があり、癌発生を抑制したり、がん細胞の成長を妨げたり、がん細胞を破壊する時もあるようです。
また、高麗人参には解毒作用もあり、がん細胞が再分化誘導するのを妨げるようです。高麗人参が細胞に働きかけ、細胞の退化を遅らせたり、また、細胞の増殖を促したりして抵抗力をまし、気力の減退を改善して老化を抑制する作用もあるといわれています。
